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O processo de digestão

Os alimentos são compostos por macronutrientes essenciais para o organismo, que para serem devidamente aproveitados são quebrados em partículas menores no processo de digestão.

Classifique cada uma das afirmações abaixo como verdadeira ou falsa:

	Verdadeira	Falsa
Na boca o alimento passa pela deglutição, ato de triturar a comida e misturá-la com a saliva. A enzima ptialina/amilase, que quebra o amido em moléculas menores, as transforma em maltose.
Após sair da boca e passar pela faringe e pelo esôfago, o alimento chega ao estômago, onde ficará por cerca de uma hora e passará a sofrer a ação do suco gástrico, líquido bastante ácido, de pH 2, que facilita a ação de outra enzima, chamada pepsina.
No intestino delgado a comida passará o maior tempo do processo de digestão, ela receberá a influência da bile e da tripsina, produzidas respectivamente pelo fígado e pelo pâncreas.
No intestino grosso ocorrem a última etapa do processo de digestão. No ceco e no cólon são feitas as absorções da água e dos sais minerais e o reto tem a função de levar o que sobrou do alimento - e que ainda será absorvido pelo corpo - até o ânus.

Energia biológica

Curso: Energia biológica > Unidade 5

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